Maca
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Maca
Cos'è la maca
La maca (Lepidium meyenii) è una pianta della famiglia delle Brassicacee, la stessa di cavoli e rucola, coltivata sugli altipiani delle Ande peruviane a oltre 3.500 metri di altitudine. Si usa la radice, un tubero simile a una rapa, consumata da secoli come alimento nelle zone di origine. Contiene carboidrati, proteine, fibre, minerali e composti caratteristici come macamidi, macaeni e glucosinolati.
Varietà e forme
Le radici di maca hanno colori diversi, gialla, rossa e nera, che corrispondono a varietà con una composizione leggermente diversa. Negli integratori si trovano la polvere di radice essiccata, la maca gelatinizzata, sottoposta a un trattamento che ne modifica l'amido, ed estratti secchi più concentrati.
Negli integratori
Nelle indicazioni ministeriali sui botanici la maca è associata al contrasto degli stati di stanchezza fisica e mentale. Negli integratori compare da sola o in formule con altri estratti vegetali come ginseng, eleuterococco, rodiola, guaranà o tribulus, e con vitamine e minerali, come la vitamina C e le vitamine del gruppo B.
Dove si trova su 1000Farmacie
Su 1000Farmacie la maca è presente in integratori in capsule, compresse e bustine, e in polvere da aggiungere a bevande, yogurt o frullati, anche come alimento.
Avvertenze
In gravidanza, in allattamento e in età pediatrica l'uso va valutato con il medico, come riportato nelle avvertenze in etichetta. Chi ha disturbi della tiroide o una storia di patologie ormono-dipendenti, o assume terapie ormonali, dovrebbe confrontarsi con il medico prima di usarli.
Come scegliere
Conviene verificare in etichetta il tipo di prodotto, polvere di radice o estratto, e la quantità per dose, perché gli estratti sono in genere più concentrati della polvere. La polvere ha un sapore dolce e terroso e si presta all'uso in cucina.
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