KUZU BIOLOGICO 70 G

Il Kuzu Biologico 70g di La Finestra sul Cielo è un addensante naturale versatile e benefico, estratto dalla radice di Pueraria lobata. Questo prodotto biologico certificato offre molteplici vantaggi per la salute e la cucina, rendendolo un alleato prezioso per chi cerca soluzioni naturali per migliorare il proprio benessere.

Cos'è il Kuzu Biologico e come funziona?

Il Kuzu Biologico è una fecola derivata dalla radice di Pueraria lobata, una pianta rampicante originaria del Giappone. Lavorato secondo metodi tradizionali, questo addensante naturale possiede straordinarie proprietà gelificanti che lo rendono ideale per la preparazione di zuppe, salse, gelatine e dolci. La sua capacità di addensare i liquidi senza alterarne il sapore lo rende un ingrediente versatile in cucina.

Oltre alle sue applicazioni culinarie, il Kuzu Biologico è rinomato per i suoi benefici sulla salute digestiva. Grazie alla sua azione lenitiva e alcalinizzante, può contribuire a:

• Migliorare la digestione
• Alleviare i disturbi gastrointestinali
• Ridurre l'acidità di stomaco
• Favorire il benessere intestinale
• Supportare l'equilibrio del pH dell'organismo

Benefici del Kuzu Biologico per la salute

Il Kuzu Biologico non è solo un semplice addensante, ma un vero e proprio alleato per il benessere generale. Tradizionalmente utilizzato nella medicina orientale, questo prodotto offre una serie di vantaggi per la salute:

Supporto digestivo

La capacità del Kuzu di formare un gel protettivo nello stomaco può aiutare a ridurre l'irritazione delle mucose gastriche, offrendo sollievo in caso di reflusso e acidità. Inoltre, la sua azione prebiotica favorisce la crescita di batteri benefici nell'intestino, contribuendo al benessere intestinale.

Proprietà alcalinizzanti

Il Kuzu Biologico aiuta a riequilibrare il pH dell'organismo, contrastando l'eccessiva acidità che può essere causa di vari disturbi. Questo effetto alcalinizzante può contribuire a migliorare la salute generale e aumentare i livelli di energia.

Ricco di isoflavoni

La Pueraria lobata contiene isoflavoni, composti vegetali con proprietà antiossidanti e potenzialmente benefiche per la salute ormonale femminile. Questi composti possono offrire un supporto naturale durante la menopausa e contribuire alla salute delle ossa.

Grazie a queste proprietà, il Kuzu Biologico si inserisce perfettamente nella categoria degli Alimenti funzionali, offrendo benefici che vanno oltre il semplice valore nutrizionale.

Applicazioni culinarie del Kuzu Biologico

La versatilità del Kuzu biologico lo rende un ingrediente prezioso in cucina. Ecco alcune delle sue principali applicazioni:

Addensante per zuppe e salse

Grazie alle sue proprietà gelificanti, il Kuzu è perfetto per addensare zuppe, minestre e salse senza alterarne il sapore. Basta scioglierlo in acqua fredda e aggiungerlo alla preparazione, mescolando continuamente per ottenere la consistenza desiderata.

Preparazione di dessert

Il Kuzu può essere utilizzato per creare dolci leggeri e digeribili, come pudding, gelatine di frutta e creme. La sua capacità di gelificare a temperature più basse rispetto ad altri addensanti lo rende ideale per preservare le proprietà nutritive degli ingredienti.

Legante naturale

In sostituzione di addensanti artificiali, il Kuzu può essere impiegato come legante naturale in ricette vegane e senza glutine, garantendo la giusta consistenza a piatti e preparazioni.

Perché scegliere il Kuzu Biologico di La Finestra sul Cielo?

Il Kuzu Biologico 70g di La Finestra sul Cielo si distingue per la sua qualità superiore e la sua produzione rispettosa dell'ambiente. Ecco perché rappresenta una scelta eccellente:

• Certificazione biologica: garantisce l'assenza di pesticidi e sostanze chimiche nocive
• Lavorazione tradizionale: preserva al meglio le proprietà benefiche della radice di Pueraria lobata
• Versatilità d'uso: adatto sia per applicazioni culinarie che come supporto al benessere
• Formato conveniente: la confezione da 70g permette di sperimentare diverse ricette
• Adatto a diete speciali: vegano, vegetariano e naturalmente privo di glutine

Scegliendo questo prodotto, non solo arricchirete la vostra dispensa con un ingrediente versatile e salutare, ma supporterete anche pratiche di produzione sostenibili e rispettose della tradizione.

Conclusioni e consigli d'uso

Il Kuzu Biologico di La Finestra sul Cielo è molto più di un semplice addensante: è un vero e proprio alleato per la salute e il benessere, oltre che un ingrediente versatile in cucina. La sua capacità di migliorare la digestione, supportare il benessere intestinale e offrire proprietà alcalinizzanti lo rende un prodotto unico nel suo genere.

Per sfruttare al meglio le proprietà del Kuzu, vi consigliamo di integrarlo gradualmente nella vostra dieta, sperimentando diverse ricette e applicazioni. Che lo utilizziate per addensare zuppe, creare dessert leggeri o come supporto naturale per la digestione, il Kuzu Biologico si rivelerà un prezioso alleato per il vostro benessere quotidiano.

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Composizione e ingredienti attivi

Il prodotto Kuzu Biologico 70g contiene fecola di radice di Pueraria Lobata.

Posologia e modalità di assunzione

Per utilizzare correttamente Kuzu Biologico 70g, sciogliere il prodotto in acqua fredda prima di aggiungerlo al cibo durante la cottura. Mescolare continuamente con un cucchiaio di legno per circa 2 minuti.

Ditta produttrice

La Finestra sul Cielo

Formato e confezione

Il prodotto è disponibile in confezioni da 70g.