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- Codice prodotto
- 938879549
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- Formato
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- Marchio
- Erba Vita
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- Produttore
- Erba Vita
Erba Vita Guar Farina 100g: Un Alleato Naturale in Cucina
Benefici e Proprietà della Guar Farina
La Guar Farina offre numerosi vantaggi:
- Addensante naturale: Perfetta per salse, zuppe e creme.
- Senza glutine: Ideale per ricette adatte a celiaci.
- Stabilizzante: Migliora la consistenza dei prodotti da forno.
Grazie alle sue proprietà idrocolloidali, la Guar Farina contribuisce a creare una struttura più omogenea negli alimenti, prevenendo la separazione degli ingredienti e migliorando la stabilità delle emulsioni. Il suo utilizzo è particolarmente utile per chi desidera ridurre l'uso di grassi, mantenendo una consistenza gradevole nelle preparazioni. L'azione addensante si attiva anche a freddo, benché il calore ne acceleri il processo. Per una migliore dispersione, è consigliabile mescolarla conun ingrediente secco prima di incorporarla ai liquidi.
Composizione e ingredienti attivi
La farina di semi di Guar (Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub.) è l'unico ingrediente presente nel prodotto.
Allergeni e contaminazioni crociate
Il prodotto non contiene glutine.
Posologia e modalità di assunzione
Per una migliore dispersione, si consiglia di mescolare la farina di guar con un po' di zucchero o altro ingrediente secco prima di aggiungerla ai liquidi.
Avvertenze e controindicazioni
Un consumo eccessivo può causare gonfiore addominale, flatulenza o diarrea. In soggetti predisposti, potrebbero verificarsi reazioni allergiche.
Ditta produttrice
Erba Vita
Formato e confezione
Il prodotto è disponibile in un formato da 100g.
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Domande frequenti
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Categorie Prodotto
Operatore responsabile
ERBA VITA GROUP SpA
VIA DEI FAGGI,26, 47894, CHIESANUOVA, SM