Ghee Bio Burro Chiarificato 480 G

Indicazioni

Ghee è un ingrediente fondamentale nella cucina ayurvedica, utilizzato sia come sostituto del burro che dell'olio in diverse preparazioni culinarie. Grazie alla sua stabilità a temperature elevate, Ghee è ideale per friggere, cuocere e arrostire senza compromettere le sue proprietà benefiche.

A cosa serve

• Nell'Ayurveda, Ghee è considerato un Rasayana, ovvero un prodotto che promuove la longevità e il rinnovamento cellulare;
• Serve principalmente a equilibrare i dosha, migliorare la digestione e sostenere la salute del sistema nervoso e della pelle.

Caratteristiche

• Ghee è caratterizzato dalla rimozione delle componenti idriche e proteiche dal burro, risultando in un grasso puro con un punto di fumo alto;
• E' ideale per cucinare a temperature elevate senza degradare le sue qualità nutrizionali o formare composti dannosi.

Destinazione d'uso

Questo prodotto trova impiego tanto in cucina per la preparazione di piatti sani e nutrienti, quanto in ambito cosmetico, per esempio come struccante naturale o trattamento per la pelle e gli occhi.

Adatto per

• Adatto a tutti, in particolare a chi segue una dieta ayurvedica o cerca alternative salutari al burro tradizionale;
• È anche un'opzione per chi ha intolleranze al lattosio, dato che la maggior parte delle proteine del latte sono rimosse durante il processo di chiarificazione.

Texture

La texture è liscia ed omogenea, con un colore giallo dorato e un aroma ricco e nocciolato, che arricchisce qualsiasi piatto a cui viene aggiunto.

Modalità d'uso

• In cucina, il Ghee può essere usato come olio da cottura o come condimento;
• In cosmetica, può essere applicato direttamente sulla pelle o utilizzato come parte di maschere facciali o trattamenti per capelli.

Principi attivi

Il Ghee è ricco di acidi grassi a catena media, vitamine liposolubili come la A, E e K, e antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi e a sostenere la rigenerazione cellulare.

Ingredienti

Composto esclusivamente da burro chiarificato, senza additivi o conservanti, il Ghee è un prodotto puro che conserva le ricchezze nutritive del burro originale pur essendo privo delle sue impurità.

Avvertenze

Pur essendo un prodotto naturale, il Ghee dovrebbe essere utilizzato con moderazione da chi monitora l'assunzione di grassi saturi nella dieta.

Effetti indesiderati

Non sono noti effetti indesiderati significativi derivanti dall'uso regolare di Ghee, purché consumato in quantità moderate.

Conservazione

• Non necessita di refrigerazione e può essere conservato in un luogo fresco e asciutto;
• Una volta aperto, è preferibile utilizzarlo entro 3 mesi per garantire la freschezza.

Formato

Vaso da 480 g.

Domande e curiosità

Il Ghee contiene lattosio? No, durante il processo di chiarificazione, la maggior parte delle proteine del latte e il lattosio vengono rimossi.

Posso usare il Ghee per friggere ad alte temperature? Sì, il Ghee ha un punto di fumo alto che lo rende ideale per la frittura.

Il Ghee ha benefici per la salute mentale? Sì, è noto per le sue proprietà che sostengono la funzione cerebrale e la calma mentale.