FSC TAMARI BIO 250 ML

Un condimento versatile e ricco di sapore

Il Tamari è una salsa di soia fermentata, prodotta con soia, acqua, sale e koji (un tipo di muffa). A differenza della salsa di soia tradizionale, il Tamari è generalmente privo di glutine, rendendolo adatto anche a persone con intolleranze o sensibilità. Questa salsa si distingue per il suo sapore intenso e umami, capace di arricchire una vasta gamma di piatti. Grazie al suo processo di fermentazione naturale, il Tamari sviluppa un profilo aromatico complesso e profondo, che lo rende un condimento ideale per esaltare i sapori di verdure, carni, pesce e tofu. Oltre ad aggiungere un tocco di sapore unico, il Tamari è anche una fonte di aminoacidi essenziali e minerali, contribuendo a una dieta equilibrata. La sua versatilità lo rende un ingrediente indispensabile in cucina, perfetto per marinare, condire o semplicemente aggiungere un tocco di sapore a qualsiasi creazione culinaria. Puoi trovare un'ampia selezione di prodotti simili nella sezione Alimenti del nostro sito.

Ingredienti biologici e senza glutine

Questo Tamari è realizzato con ingredienti biologici certificati, garantendo un prodotto di alta qualità e rispettoso dell'ambiente. La soia utilizzata proviene da agricoltura biologica, dove non vengono utilizzati pesticidi o fertilizzanti chimici. L'assenza di glutine lo rende perfetto per le persone celiache o con sensibilità al glutine. Il processo di produzione artigianale preserva le proprietà nutrizionali e il sapore autentico del Tamari, offrendo un'esperienza gustativa unica e salutare. La certificazione biologica assicura che ogni fase della produzione, dalla coltivazione della soia alla fermentazione, rispetti rigorosi standard di qualità e sostenibilità. Questo Tamari è quindi un'ottima scelta per chi cerca un condimento sano, naturale e adatto a diverse esigenze alimentari, senza rinunciare al gusto e alla tradizione.

Come utilizzare il Tamari in cucina

Il Tamari è un condimento estremamente versatile in cucina. Può essere utilizzato per insaporire zuppe, salse, verdure saltate, marinature e molto altro. Grazie al suo sapore intenso, ne basta una piccola quantità per esaltare il gusto dei tuoi piatti. Sperimenta il Tamari per dare un tocco speciale al sushi, al riso, alla pasta o alle insalate. È perfetto anche per creare salse agrodolci o per marinare tofu e tempeh. La sua capacità di esaltare i sapori lo rende un ingrediente indispensabile per chi ama cucinare in modo creativo e salutare. Aggiungilo a brodi vegetali per un sapore più ricco o utilizzalo per condire verdure grigliate. Il Tamari è un alleato prezioso in cucina per aggiungere profondità e complessità ai tuoi piatti preferiti, trasformando ogni preparazione in un'esperienza culinaria unica. Non esitare a provarlo in nuove ricette e lasciati sorprendere dalla sua versatilità.

Composizione e ingredienti attivi

Il prodotto è composto da soia* (45%), acqua, sale marino, shochu salato* (acqua, riso*, sale, koji), koji (aspergillus oryzae). *Ingrediente biologico.

Allergeni e contaminazioni crociate

Il prodotto contiene soia e riso. Non sono presenti informazioni specifiche su contaminazioni crociate.

Valori nutrizionali

Posologia e modalità di assunzione

Si consiglia di utilizzare il prodotto per condire vari piatti salati. Sostituisce il sale, i dadi da brodo e aromatizzanti vari. Ottimo anche nei piatti freddi, riso, pasta, pesce, insalate, salse e sushi.

Ditta produttrice

La Finestra Sul Cielo

Paese di origine

Agricoltura non UE

Formato e confezione

Capacità: 250 ml