AROMY RADICCHIO DI CHIOGGIA IGP ESSICCATO 10 G

Descrizione
Pronto all'uso, ideale per la preparazione di dolci, confetture, antipasti, condimenti per pasta, risotti, orzotti, lasagne, farrotti e torte salate.

Ingredienti
Radicchio di chioggia.
Senza sale aggiunto, glutine, lattosio, glutammato, lievito e additivi chimici.
Può contenere tracce di sedano.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Valore energetico	1.089 kJ/ 260 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	1,5 g 0 g
Carboidrati di cui zuccheri	23 g 23 g
Fibre	49 g
Proteine	21 g
Sale	0,15 g *

*Sodio naturalmente presente.

Modalità d'uso
Non serve reidratare, usare direttamente in cottura.
Torta al radicchio e mandorle - Ingredienti:
- 200 g di farina
- 15 g di radicchio di chioggia essiccato
- 2 uova
- 200 g di zucchero
- 100 g di burro
- 150 g di mandorle tritate
- 1 bustina di lievito
- 1 bicchiere di latte
- vanillina
- zucchero a velo
Preparazione: Montare le uova con 150 g di zucchero, unire il burro morbido e la farina. Sciogliere 50 g di zucchero con 5 o 6 cucchiai d'acqua e aggiungere il radicchio essiccato. Unire al composto e aggiungere le mandorle tritate, lievito, vanillina e latte. Mescolare, versare in una teglia imburrata e infarinata e cuocere a 160-170° per 45 minuti. Cospargere di zucchero a velo.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.

Formato
10 g.