ALGHE ALGHE KOMBU 50 G

Un Ingrediente Versatile e Pregiato

L'alga Kombu, scientificamente nota come Laminaria ochroleuca, è un'alga marina bruna apprezzata per le sue proprietà nutritive e il suo sapore distintivo. Raccolta a mano e delicatamente essiccata a basse temperature, conserva intatte le sue qualità organolettiche e nutrizionali. La sua consistenza carnosa e croccante la rende un ingrediente ideale per molteplici preparazioni culinarie. Se sei interessato al benessere e alla cura del tuo corpo, scopri di più sulla sezione Alimenti, dove potrai trovare una vasta gamma di prodotti pensati per te.

• Ricca di nutrienti essenziali: Fonte di iodio, potassio, calcio e vitamine del gruppo B.
• Sapore unico e intenso: Aggiunge un tocco di sapore umami ai tuoi piatti.
• Versatile in cucina: Utilizzabile in zuppe, stufati, contorni e molto altro.

Benefici e Proprietà Nutrizionali dell'Alghe Kombu

L' Alghe Kombu di Probios non è solo un ingrediente saporito, ma anche un concentrato di nutrienti benefici per l'organismo. Grazie alla sua composizione, contribuisce al mantenimento di una dieta equilibrata e al benessere generale. È particolarmente ricca di iodio, un minerale essenziale per la corretta funzione della tiroide, e apporta una buona dose di potassio, importante per l'equilibrio idrico e la pressione sanguigna. La presenza di calcio contribuisce alla salute delle ossa e dei denti, mentre le vitamine del gruppo B supportano il metabolismo energetico e il funzionamento del sistema nervoso. La fibra contenuta, inoltre, favorisce la regolarità intestinale e contribuisce al senso di sazietà. Integrazione perfetta per ogni tipo di alimentazione, vegana, vegetariana o tradizionale, un jolly per portare i nutrienti del mare nella tua tavola

• Fonte naturale di iodio: Essenziale per la funzione tiroidea.
• Ricca di minerali: Contiene potassio, calcio e altri minerali importanti.
• Apporta vitamine del gruppo B: Fondamentali per il metabolismo energetico.

Modalità d'Uso e Consigli in Cucina

Per gustare al meglio l' Alghe Kombu 50g di Probios, è necessario reidratarla e cuocerla adeguatamente. Immergete l’alga in acqua per circa 20 minuti, scolatela e ripetete l'operazione per eliminare l'acqua in eccesso. Successivamente, cuocetela per circa 20 minuti in acqua bollente. Una volta pronta, può essere utilizzata come contorno, aggiunta a zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso e cous cous. È ottima anche nella cottura dei legumi, in quanto ne facilita la digestione. La consistenza carnosa e il sapore intenso dell'alga si sposano perfettamente con una varietà di ingredienti, arricchendo i tuoi piatti con un tocco di originalità e benessere.Un ultimo consiglio? Abbinatela con le verdure di stagione per un mix di sapori sempre nuovi!

• Reidratare e cuocere: Per esaltarne sapore e consistenza.
• Utilizzare in diverse preparazioni: Zuppe, stufati, contorni e altro ancora.
• Ideale con i legumi: Facilita la digestione e arricchisce il sapore.

Composizione e ingredienti attivi

L'alga Kombu (Laminaria ochroleuca) è l'unico ingrediente di questo prodotto. È un'alga biologica certificata.

Allergeni e contaminazioni crociate

Il prodotto potrebbe contenere tracce di pesce, molluschi e prodotti a base di molluschi, crostacei.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100g:
Energia: 745 kJ / 179 kcal
Grassi: 0.5g (di cui acidi grassi saturi: 0.1g)
Carboidrati: 18g
Proteine: 9.2g
Fibre: 34g
Sale: 5.1g

Posologia e modalità di assunzione

Reidratata e cotta per 20 minuti: come contorno di secondi piatti. Reidratata e aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso, cous cous. Ottima da aggiungere nella cottura dei legumi. Reidratazione: 1) Immergere in acqua per 20 minuti. 2) Scolare ed eliminare l'acqua in eccesso. 3) Immergere in acqua pulita per 20 minuti. 4) Scolare ed eliminare l'acqua in eccesso. 5) Il peso dell'alga aumenta di 7 volte.

Ditta produttrice

Probios

Paese di origine

Agricoltura UE

Formato e confezione

Confezione da 50g